在捷運站就看到這兩位阿公與阿嬤了!!

在一群外國人中,黃種人會特別認得出 來,其實黃種人中要分辨出日、韓、中也不難。這兩位老者,穿著樸素、手有工作有長繭-->一定不是暴發戶日本人。眼睛雙眼皮,動作俐落-->一定不是會出黑拳的韓國人,台灣人住維也納的老人也不多,一定是中國人了。沒多說話,跟他們笑了笑就走出捷運站了!!

想不到參觀完維也納的國家圖書館之後,走沒多久一轉個彎又碰到這兩位老者了。他們彎著腰在撿一種果實與葉子。"銀杏"。我們好奇走近一看,他們便滔滔不絕的跟我們講這些葉子的好處,滿地的果葉,外國人不知道是寶,也唯有我們幾千年的傳統中藥文化才知道這些東西的好處。

銀杏用來防治以下病症已頗有成效:如老年癡呆症、帕金森氏症、行動不便、聽力不良、耳鳴、暈眩、腦中風、高血壓、動脈硬化、心肌梗塞、視網膜病變等。

但是銀杏這東西也就是俗稱的百果..可知是有毒的..科學證實超過7顆就有中毒的危險,但為什麼還要吃銀杏呢??日本的銀杏研發人中西相爾博士說..真正 對身體有好處的部分在於銀杏葉,但也不能沖泡.沖泡會產生毒性。。只有靠萃取的過程才能把真正有效的成分萃取出來。。而把有毒有害的部分完全萃取分離!!

阿公跟我講說要水煮...等等的一堆過程,才可以吃.....過程太多也不記得他說了些什麼,只記得要水煮,反正不會吃的人不要亂吃就對了。

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P.S最後帶走一顆銀杏果,把果肉撥開還舔了一口實在太澀了就丟掉了,還好没中毒!!!

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D.Y & C.H

chinghanl 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • BillyLo
  • 我出國 除了會注意是否有黃種人
    還會注意是否說國語
    我去日本自由行 就是這樣問出路來的
  • 是啊,尤其日本人英文超級不行的,講了也是白講.
    不過好在日本有漢字可以看..

    chinghanl 於 2009/12/14 22:04 回覆

  • chrono7136
  • 是"白"果吧@@
    我家是聽說不可以吃超過八顆XD
    不過有時候吃上癮
    一口氣都會吃食科= =""
  • 是啊,它又稱白果,也稱銀杏
    該怎麼將生的銀杏煮來吃,不會的我不敢輕舉妄動。
    不然我一定會去撿很多回來吃。

    chinghanl 於 2009/12/15 19:26 回覆

  • chrono7136
  • 我家都是先把銀杏的外殼先敲的有點裂
    再放去微波爐微波一兩分鐘
    這樣裡面的銀杏就會變軟軟的
    吃起來苦甘苦甘XD
  • 所以要先將果肉去除再把果核敲裂煮後取果核內的堅果吃!!
    哇~真感謝你提供的訊息。

    你們家每年會去採來吃嗎??

    chinghanl 於 2009/12/15 22:20 回覆

  • chrono7136
  • 裡面微波以後就是軟的
    不會硬

    我家是直接跟大陸的攤販買的
    他們都是直接賣整個裡面的果核
    然後我們回家在自己微波弄熱來吃
    果核裡面的肉可以直接吃
    也可以煮湯或是搭配芹菜一起炒
  • 嗯~好資訊,真是上了一課,下次可以試試。

    謝謝你即時的解答。

    chinghanl 於 2009/12/16 03:56 回覆

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