英國人非常尊重素食者，在餐廳都有為素食者的餐點而且有很多的選擇.
在菜單上只要有"V"的符號就是素食餐，如果不吃洋蔥、大蒜等點餐前先問清楚就可以了。
今天在劍橋吃了一份英式早餐，裡面內容有：吐司、煎蛋、烤番茄、炸蘑菇、薯餅、素香腸與豆子，葷與素的差別就只在香腸。素香腸中用玉米、紅蘿蔔和馬鈴薯裹成內容物，說實在味道還真不錯。原想這樣一份可能會吃不飽，其實是足夠的；邊吃早餐邊喝英式茶望著窗外的行人真是享受。
這樣一餐的價錢約在台幣兩百到兩百五間，真是不便宜。這樣的早餐在英國到處都有。
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